先に言っておく。

こいつはある食い物と、それを49年間も作り続けてきたちっこい精肉店の話だ。
おまけに大阪市南部の、ローカルな商店街の中だから、他地域の方々は、

「へー、あ、そう」
「すごそうだけど、それのためにわざわざ大阪は遠いね」

と反応されるだろう。

だからカテゴリ「うまそう：うまかった」に入れなかった。再現性が限定的過ぎるからだ。

これは、だからオレの個人的なリスペクトに過ぎない。
それでも構わないというヒトだけ、読んでくれ。


ある休日の午後のことだ。

すごい画集だわ！：Visions of war （the art of Wayne Reynolds）

を手に入れ、上機嫌のオレは軽い朝飯のあと、ブログを書いていた。

言うまでもないことだが、適度な知的活動は空腹を誘発する。

買い置きのカップ麺にするか、一手間かけてマルちゃんの蒸し焼きそばをつくるか、
それは微妙なところだった。

だが、いつもなら、それらインドア派の常食であるはずの食物をオレ、いや、
オレたちは華麗かつ無謀にも、スルーした。

「この近くに、それはすばらしいメンチカツを売る肉屋があるそうな」
「それですっ、老師ッ！（注・CV；まほそ）」


つかっけを履いて、でかけたとさ。

んで、往復30分　　

こっ、これはッ！



メンチカツ×4　コロッケ×2　が現れた！　おいおい、このボリュームで560円かよ！　

もちろん、ビールとやった。和辛子つけて。醤油もソースもいらん。

結論を言う。後悔した。


なぜっ、なぜっ、オレはいままで、

　　　　　　　　　　　この店を知らなかったんだ！

「かわいそうに、あんたモグリだな？（CV：コブラ）」

これが、男という名の物語なのかッ？！　教えてくれッ、サイコガンッ！！
許されるはずもないpiece＆loveか！

うますぎるわ！

とにかくバランスがいいんだ！　衣のさくさくと厚すぎないミンチ。
肉汁が垂れるいわゆるnewウェーブ型のパテではなく、洋食の基本に忠実な
「口のなかでしっとり」型。

タマネギも甘すぎず、くどさは皆無で、
成人男性なら4つ、5つくらい、ぺろりと食べれるんじゃないか？

コロッケもじゃがいもベースの基本型。
でもコショウがガツンと効いていて、子供っぽい印象は絶無。
さっぱりと後味を引き締めてくれている。

メンチカツ×2　コロッケ×1をまほそとトビスケ、各々が瞬く間に完食！

そして、ちっとも、モタれない！

老舗の、伝統の恐ろしさを、骨身に（主に胃袋で）味わったぜ！


感動だッ、感動の繰り返しだよぉッ！


ちょっと、もう一個、買ってきます！